O tahine pasta de gergelim é rica em muitos nutrientes.
O tahine é muito usado na cozinha do Oriente Médio em muitos pratos doces e salgados.
Depois das algas, é a maior fonte de cálcio que existe.
O tahine pasta de gergelim é feito a partir das sementes de gergelim cru tem menos gordura do que as sementes torradas.
Benefícios do gergelim:
- Reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas
- Regula a produçao de hormônios
- Melhora o humor
- Ajuda a controlar a pressāo arterial
Ingredientes
Gergelim preto ou branco
Modo de Preparo:
Aqueça o gergelim em uma panela, é bem rápido. Depois, coloque-o em um processador de alimentos e bata até virar uma pasta bem homogênea. Demora um pouquinho, mas vale a pena. Esta pasta de gergelim pode também servir como patês e fica deliciosa.
